Description
Le cadre géographique et historique. I – La terre, sa répartition, sa condition : aménagement des terroirs, régime seigneurial, fermage – II – L’économie : produits de l’exploitation (céréales, prairies, bois, vigne) ; élevage et pâturages ; petites industries ; le crédit, les voies de communication et le commerce – III – La vie : le groupe familial ; le village ; la vie paroissiale ; les relations avec l’extérieur.
